ঘরে পাওয়া যায় এমন অতি প্রয়োজনীয় মশলা এলাচ। এটি গরম মশলার এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। স্বাস্থ্যের জন্য এলাচের উপকারিতা শেষ করা যাবে না।
চলুন জেনে নিই এলাচের কিছু উপকারিতা-
এলাচ গ্যাস্ট্রিক সমস্যা প্রতিরোধ করে। এটি ডাইজেস্টিভ সিস্টেমকে সক্রিয় রাখে এবং হজমে সাহায্য করে। পেটের যে কোনো সমস্যা যেমন বদহজম নিরাময়ে সহায়তা করে। হজমের সমস্যা সমাধান করতে এক কাপ গরম পানিতে একটি থেঁতো করা এলাচ দিয়ে পান করুন।
মধু, লেবুর রস ও গরম পানির সঙ্গে একটা এলাচ মিশিয়ে পান করলে শ্বাসকষ্ট দূর হয়। যারা হুপিংকাশি ও ফুসফুস সংক্রমণের মতো সমস্যায় ভুগে থাকেন তাদের জন্য এলাচ খুব উপকারী। হৃদরোগ নিরাময়ে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এলাচ।
অনেকে মুখের দুর্গন্ধজনিত সমস্যায় পড়েন। এলাচ নিয়ে চিবোতে থাকুন। দেখবেন একেবারে দূর হয়েছে দুর্গন্ধ।চুলকানি প্রতিরোধ করতে এলাচি চন্দনের মতো ঘষে লাগিয়ে এক ঘণ্টা পর ধুয়ে ফেললে উপকার পাওয়া যাবে।
মাথা ব্যথায় ভুগে থাকলে এক কাপ গরম এলাচ চা খেয়ে দেখুন। দেখবেন মাথা ব্যথা নিমেষেই দূর হয়ে যাবে।ত্বকে কালো ছোপ ছোপ দাগ থাকলে তা দূর করতে এলাচ বেটে দাগে নিয়মিত লাগালে দাগ চলে যাবে।পেশি টান পড়ার সমস্যা হলে ছোট বা বড় এলাচ গরম পানিতে গুলে ছেঁকে খাওয়ালে তত্ক্ষণাৎ উপশম হয়।
বড় এলাচ বেটে গায়ে মাখলে গায়ের দুর্গন্ধের মতো অস্বস্তিকর অবস্থা থেকে রেহাই পাওয়া যাবে।